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한국경제에서 식품제조업의 중요성 한국경제에서 식품제조업의 중요성은 지속적으로 증가하고 있으며, 식 품제조업은 우리나라 경제의 주요 성장동력으로 인식되고 있다. 제4장에 서는 식품제조업의 혁신성을 식품제조업체를 중심으로 하는 수출경쟁력 의 관점, 소규모 식품제조업체를 중심으로 하는 대형유통업체와의 협력 의 관점, 그리고 할당관세를 중심으로 하는 대외정책의 관점에서 분석하 였다. 그리고 각 관점별로 식품제조업의 혁신성장을 위한 국내시장 대책 과 국외시장 대책으로 구분하여 분석하였다. 분석 결과, 국내시장의 경우 선진국에서 투자가 급증하고 있는 푸드테크 산업의 활성화 전략이 필요 하며, 대체식품 및 소재 산업에 선택과 집중이 주어질 필요가 있다. 또한 불공정거래 관행의 해소를 통해 식품가공업체와 대형유통업체 간의 협력 관계를 모색함으로써 국..
한국경제에 있어 혁신성장 한국경제에 있어 혁신성장은 매우 중요하다. 이를 위해 그간 ‘수출 증 진과 국내산업 보호’를 주된 목적으로 한 한국의 대외경제정책을 전면적 으로 검토하여, 향후 한국의 대외경제정책을 한국경제의 혁신성장을 견 인하는 경쟁 친화적인 대외경제정책으로 변환할 필요가 있다. 본 연구에 서는 대외경제정책에서 중요하게 고려해야 할 제조업, 농업, 식품제조업 에 대한 그간의 성과와 문제점을 점검하고 향후 필요한 정책을 제시하였 다. 제조업 분야의 대외경제정책에서 주된 정책수단인 관세 등 수입장벽 은 ‘규모의 경제’와 ‘시장경쟁 강화’라는 양 측면에서 국내 시장경쟁 환 경에 많은 영향을 미치고, 이를 통해 한국경제의 혁신환경에 영향을 미 친다. 무역자유화로 인한 수출기회 확대는 생산성 높은 수출기업에 유리 한 환경을 조..
한국경제가 당면하고 있는 저성장의 문제를 극복 한국경제가 당면하고 있는 저성장의 문제를 극복할 수 있는 방안으로 슘페터가 강조한 혁신이 많은 공감을 얻고 있다. 슘페터는 경제성장의 근원을 혁신에 두고, 혁신을 기존 제도와 질서를 파괴하면서 새로운 것 을 창조해 나가는 ‘창조적 파괴’ 과정으로 이해하였다. 대외경제정책은 한 나라의 시장경쟁 상황에 크게 영향을 미치며, 궁극적으로 혁신에도 영향을 줄 수 있다. 이런 점을 고려하여 본 연구에서는 그간 ‘수출 증진 과 국내산업 보호’를 주된 목적으로 한 한국의 대외경제정책을 제조업과 농업, 그리고 향후 한국의 먹거리로 기대되는 식품제조업 분야를 대상으 로 혁신의 관점에서 그간의 성과와 문제점을 점검하고, 향후 필요한 정 책을 제시하는 것을 목적으로 하고 있다. 무역자유화로 인한 수출기회의 확대는 생산성 높은..